Une belle couleur caramel, des tanins fins et lisses et une saveur qui rappelle des marrons grillés.

climat

climat méditerranéen. Les quatre saisons se succèdent de manière bien marquée

terroir

essentiellement granitiques, couverts de limon fertile et de pierre calcaire

vinification

Produit à partir de la distillation des résidus de raisin après vinification.