Rouge rubis foncé, avec des notes de poivre vert. Nez: des notes fruitées de fruits noirs et de violette et une légère nuance de poivre vert; structure et élégants tanins, intense avec une longue finale.

viandes grillées, les rôtis et les fromages affinés

climat

Le climat est chaud et humide en été, et d'un froid glacial en hiver.

terroir

Le sol, riche et porphyrique, situé sur les pentes ensoleillées, absorber rapidement la chaleur pendant la journée, tant que la nuit profites de basses températures.

vinification

Macération en cuves d'acier pendant 15-18 jours Vieillissement de 6-8 mois en fûts de chêne de bois de 50 hl, suivi par une periode de repos en bouteille pendant 2 mois.