Couleur jaune clair avec une perle fine et persistante. Nez ensoleillé avec des impressions de fruits exotiques et de fleurs. Un équilibre parfait entre les acides et les sucres gardant le tout intéressant et vivant. La perle est d'une belle finesse. Idéal pour les personnes qui trouvent un Champagne ou un Cava un peu trop sec. Prosecco avec standing!

Le style de prosecco le plus populaire. A l'apéritif, en terrasse, avec des repas légers ou des mets de poissons méditerranéens.

climat

Climat méditerranéen avec des étés secs et chauds et des hivers doux avec des précipitations régulières. La proximité de la Méditerranée et des montagnes a un effet régularisant.

terroir

Sols sableux avec beaucoup d'argile et de calcaire.

vinification

100% Glera. Seulement la plus haute qualité de raisins, une sélection stricte et une récolte manuelle. Fermentation classique à basse température. Méthode Charmat (en cuve) pendant 10 à 20 jours. Extra Dry dosé (caractère légèrement sucré). Après cela, repos pendant 2 mois en bouteille.